江蘇常州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)津津樂食品有限公司豆制品食品生產(chǎn)企業(yè)與轄區(qū)污水處理廠達成協(xié)議，每天將豆制品生產(chǎn)過程中的廢水通過專管排向污水處理廠。這一舉措，為食品加工廠每年省下了近二十萬元的污水處理費，也為污水處理廠大幅度節(jié)約碳源購買成本，實現(xiàn)了兩個廠的雙贏。
日前，常州市津津樂食品有限公司向經(jīng)開區(qū)東方環(huán)保有限公司送來了一面錦旗，專門表達對轄區(qū)排水管理工作的高效、規(guī)范和高水平服務(wù)的感謝。
據(jù)東方環(huán)保公司綜合管理部負責人楊陽介紹，常州市津津樂食品有限公司主要生產(chǎn)豆腐、豆干、豆皮等多種豆制食品，生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的“營養(yǎng)廢水”，“這類廢水中有機物含量很高，含有大豆乳清蛋白、多肽、低聚糖以及異黃酮等有機成分，是污水廠里凈水碳源的絕佳補充?！睏铌柛嬖V記者，一般污水處理廠里的活性污泥主要由大量馴化繁殖的微生物和細菌構(gòu)成，這些微生物會以污水中的碳、氮、磷為食物，在生長代謝的同時去除水中的相關(guān)污染物，達成凈化污水的目的。
通過前期可行性研究、管網(wǎng)規(guī)劃和專家論證，就在今年年初，東方環(huán)保公司同意將津津樂的生產(chǎn)廢水作為碳源回用，津津樂食品有限公司的生產(chǎn)廢水只需經(jīng)氣浮預(yù)處理后，即可通過專管專接的方式排入污水處理廠。
“這是一種思路創(chuàng)新，通過這種協(xié)作處理，讓廢水變寶，真正實現(xiàn)資源全面節(jié)約和循環(huán)利用?！苯?jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局排水管理科科長楊博向記者透露，經(jīng)初步測算，項目實施后，津津樂食品有限公司不僅減少了廢水處理帶來的壓力，每年還可以節(jié)約相關(guān)費用近20萬元，而東方橫林污水處理廠里的微生物碳源供給也有了保障，雙方合作實現(xiàn)了經(jīng)濟共贏。
“這件好事能促成，還要感謝常州經(jīng)開區(qū)把好政策送上門?！苯蚪驑肥称酚邢薰矩撠熑藛谭甯嬖V記者。經(jīng)開區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局聯(lián)合東方環(huán)保公司，從解決企業(yè)實際問題出發(fā)，精心組織開展企業(yè)排水“一企一策”專項行動，助力企業(yè)綠色發(fā)展，不斷優(yōu)化經(jīng)開區(qū)的營商環(huán)境。
但是目前只有發(fā)酵酒業(yè)的廢水有相關(guān)依據(jù)。豆制品廢水能否找到依據(jù)有待進一步完善相關(guān)法律法規(guī)!
2020年12月，生態(tài)環(huán)境部與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布了《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標準》（gb 27631-2011）修改單，明確了酒類制造企業(yè)可與下游污水處理廠協(xié)商簽訂具有法律效力的書面合同，約定間接排放濃度限值將不再受納管排污標準的限制，實現(xiàn)酒類廢水資源化利用。
《發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標準》（gb 27631-2011）修改單
一、“1 適用范圍”最后一段增加：
本標準也適用于發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)污水集中處理設(shè)施的水污染物排放管理。
二、將“2 規(guī)范性引用文件”中“本標準內(nèi)容引用了下列文件或其中的條款?！毙薷臑椤氨緲藴蕛?nèi)容引用了下列文件或其中的條款。凡是不注年份的引用文件，其最新版本適用于本標準”，并增加以下內(nèi)容：
gb 15562.1 環(huán)境保護圖形標志-排放口（源）hj 91.1 污水監(jiān)測技術(shù)規(guī)范《企業(yè)事業(yè)單位環(huán)境信息公開辦法》（環(huán)境保護部令第 31 號）《關(guān)于印發(fā)排放口標志牌技術(shù)規(guī)格的通知》（環(huán)辦〔2003〕95 號）
三、在“3 術(shù)語和定義”中增加：
3.10 發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)污水集中處理設(shè)施指專門為兩家及兩家以上發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)企業(yè)提供污水處理服務(wù)（不收集處理其他工業(yè)廢水及生活污水）的污水集中處理設(shè)施。
四、“4 水污染物排放控制要求”中增加：
4.5 對于間接排放情形，若通過簽訂具備法律效力的書面合同，企業(yè)與公共污水處理系統(tǒng)約定排至公共污水處理系統(tǒng)的某項水污染物排放濃度限值，則以該限值作為間接排放濃度限值，不再執(zhí)行表 1、表 2 和表 3 中的限值。
原 4.5 條編號修改為 4.6。
五、“5 水污染物監(jiān)測要求”中增加：
5.7 對執(zhí)行 4.5 規(guī)定協(xié)商約定的污染物項目，企業(yè)自行監(jiān)測數(shù)據(jù)應(yīng)當及時共享至生態(tài)環(huán)境主管部門和公共污水處理系統(tǒng)運營單位。
5.8 除表 4 所列的方法標準外，本標準實施后國家發(fā)布的其他環(huán)境監(jiān)測分析方法標準，如明確適用于本行業(yè)，也可采用該監(jiān)測方法標準。
六、在“5 水污染物監(jiān)測要求”后增加“6 污水排放口規(guī)范化要求”，具體內(nèi)容如下：
6.1 污水排放口和采樣點的設(shè)置應(yīng)符合 hj 91.1 的規(guī)定。
6.2 應(yīng)按照 gb 15562.1 和《關(guān)于印發(fā)排放口標志牌技術(shù)規(guī)格的通知》的有關(guān)規(guī)定，在污水排放口或采樣點附近醒目處設(shè)置污水排放口標志牌，并長久保留。
七、原“6 實施與監(jiān)督”修改為“7 實施與監(jiān)督”，原 6.1 和 6.2修改為 7.1 和 7.2，并增加以下內(nèi)容：
7.3 重點排污單位應(yīng)在廠區(qū)門口等公眾易于監(jiān)督的位置設(shè)置電子顯示屏，并按照《企業(yè)事業(yè)單位環(huán)境信息公開辦法》向社會實時公布水污染物在線監(jiān)測數(shù)據(jù)和其他環(huán)境信息。
7.4 與污水排放口有關(guān)的計量裝置、監(jiān)控裝置、標志牌、環(huán)境信息公開設(shè)施等，均按生態(tài)環(huán)境保護設(shè)施進行監(jiān)督管理。企業(yè)應(yīng)建立專門的管理制度，安排專門人員，開展建設(shè)、管理和維護，任何單位不得擅自拆除、移動和改動。
（來源：中國水網(wǎng)）
